Il existe de nombreuses variétés de services à thé en porcelaine, les principales sont : les services à thé en céladon, les services à thé en porcelaine blanche, les services à thé en porcelaine noire et les services en porcelaine colorée. Ces ustensiles à thé ont eu une page glorieuse dans l’histoire du développement de la culture chinoise du thé.
Service à thé céladon
Service à thé céladon de qualité xxx produit dans le Zhejiang. Dès la dynastie des Han de l’Est, la production de céladon de couleur pure et de luminescence transparente a commencé. Les fours Yue, Wu et Ou dans le Zhejiang sous la dynastie Jin ont atteint une échelle considérable. Sous la dynastie Song, en tant que l'un des cinq fours célèbres de l'époque, le service à thé en céladon produit par le four Longquan Ge du Zhejiang avait atteint son apogée et était exporté dans le monde entier. Sous la dynastie Ming, les services à thé en céladon étaient plus célèbres pour leur texture délicate, leur forme digne, leur vernis vert et leurs motifs élégants. À la fin du XVIe siècle, le céladon de Longquan a été exporté en France, faisant sensation dans toute la France, et les gens l'ont comparé à la belle robe verte de l'héroïne Xue Latong dans le célèbre drame « Bergère » qui était alors populaire en Europe, et a appelé le céladon de Longquan « Xue Laton » comme un trésor rare. À l'époque contemporaine, les services à thé en céladon Zhejiang Longquan ont de nouveaux développements et de nouveaux produits continuent de sortir. En plus des nombreux avantages des services à thé en porcelaine, ce service à thé est utilisé pour infuser du thé vert en raison de sa couleur verte, plus bénéfique à la beauté de la soupe. Cependant, l'utiliser pour infuser du thé noir, du thé blanc, du thé jaune et du thé noir peut facilement faire perdre à la soupe au thé son aspect d'origine, ce qui semble inadéquat.
Service à thé en porcelaine blanche
Le thé en porcelaine blanche présente les caractéristiques d'une billette dense et transparente, d'un feu de poterie et de haute glaçure, d'aucune absorption d'eau, d'un son clair et d'une longue rime. En raison de sa couleur blanche, il peut refléter la couleur de la soupe au thé, des performances modérées de transfert de chaleur et de conservation de la chaleur, ainsi que des formes colorées et différentes, qui peuvent être qualifiées de trésor dans les récipients à thé. Dès la dynastie Tang, les ustensiles en porcelaine blanche produits par Xingyao dans la province du Hebei étaient « universellement utilisés par les nobles et les nobles du monde ». Bai Juyi de la dynastie Tang a également écrit des poèmes faisant l'éloge des bols à thé en porcelaine blanche produits à Dayi, dans le Sichuan. Sous la dynastie Yuan, les services à thé en porcelaine blanche de Jingdezhen, dans la province du Jiangxi, étaient exportés à l'étranger. Aujourd'hui, les services à thé en porcelaine blanche sont encore plus renouvelés. Ce service à thé émaillé blanc convient à la préparation de toutes sortes de thé. De plus, le service à thé en porcelaine blanche est de forme exquise et élégamment décoré, et son mur extérieur est principalement peint de montagnes et de rivières, de fleurs et de plantes de saison, d'oiseaux et d'animaux, d'histoires de personnages, ou décoré de calligraphies de célébrités, et a une valeur d'appréciation assez artistique, c'est donc le plus couramment utilisé.
Service à thé en porcelaine noire
Les services à thé en porcelaine noire, ont commencé à la fin de la dynastie Tang, ont prospéré sous les Song, se sont poursuivis sous les Yuan et ont décliné sous les dynasties Ming et Qing, car depuis le début des Song xxx, la méthode de consommation du thé
Il est progressivement passé de la méthode Sencha de la dynastie Tang à la méthode de commande du thé, et le thé de combat populaire de la dynastie Song a créé les conditions nécessaires à l'essor des services à thé en porcelaine noire.
Les Song ont mesuré l'effet du thé combatif, ont examiné la couleur et l'uniformité de la soupe au thé et aux nouilles et ont mis le « blanc brillant » en premier ; Deuxièmement, regardez la présence ou l'absence de traces d'eau à la jonction de la fleur à soupe et de la lampe à thé et elles apparaîtront tôt ou tard, avec « aucune trace d'eau sur la lampe » comme sommet. Cai Xiang, qui était le troisième envoyé à l'époque, l'a dit très clairement dans son « Tea Record » :
"C'est excellent de voir que son visage est d'un blanc éclatant et n'a pas de traces d'eau ; Dans la construction du test de combat, le premier avec la marque d'eau est le perdant, et celui qui est durable gagne. Et le service à thé en porcelaine noire,
Comme l'a dit Zhu Mu de la dynastie Song dans "Fang Yu Shengyan", "Le marron est blanc, dans la lampe noire, ses marques sont faciles à vérifier". Par conséquent, la lampe à thé en porcelaine noire de la dynastie Song est devenue la plus grande variété de services à thé en porcelaine. Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln, etc., produisent tous des services à thé en porcelaine noire en grande quantité, devenant ainsi la principale zone de production de services à thé en porcelaine noire. Parmi les fours à thé en porcelaine noire, le « Jianzhen » produit par Jianyao est le plus apprécié. Le « Tea Record » de Cai Xiang disait ceci :
"Le créateur de Jian'an... Le plus important. Ceux qui viennent d'ailleurs, minces ou violets, ne sont pas aussi bons non plus. "La formule unique fait apparaître sur le glaçage des rayures de lapin, des taches de perdrix et des taches de soleil pendant le processus de cuisson, une fois la soupe au thé dans la lampe,
Il peut émettre des éclats colorés, ce qui augmente l'intérêt du thé de combat. Au début de la dynastie Ming, parce que la méthode de « cuisson » était différente de celle de la dynastie Song, les lampes de construction en porcelaine noire « semblaient inadaptées », uniquement comme « préparation pour une ».
Service à thé en porcelaine colorée
Il existe de nombreuses variétés de services à thé colorés, parmi lesquels les services à thé en porcelaine bleue et blanche sont les plus accrocheurs. Le service à thé en porcelaine bleue et blanche fait en fait référence à l'utilisation d'oxyde de cobalt comme agent colorant, représentant directement le motif sur le pneu en porcelaine, puis enduisant une couche de glaçage transparent, puis réduisant et cuisant à une température élevée d'environ 1300 °C dans le four.
Cependant, la compréhension du « bleu » dans la couleur de la « fleur bleue » est également différente dans les temps anciens et modernes. Les anciens appelaient collectivement le noir, le bleu, le bleu, le vert et d'autres couleurs « vert », de sorte que la signification de « fleur bleue » est plus large que celle des gens d'aujourd'hui. Il se caractérise par :
Le motif bleu et blanc se reflète, ce qui est agréable à l'œil ; Les couleurs sont élégantes et charmantes, et il y a une couleur flashy
Le pouvoir du glamour. De plus, le vernis sur le matériau coloré semble humide et brillant, ce qui ajoute au charme des services à thé bleus et blancs.
Ce n'est qu'au milieu et à la fin de la dynastie Yuan que les services à thé en porcelaine bleue et blanche ont commencé à être produits par lots, en particulier à Jingdezhen, qui est devenu le principal lieu de production de services à thé en porcelaine bleue et blanche en Chine. En raison du haut niveau de technologie de peinture des services à thé en porcelaine bleue et blanche, en particulier de l'application des techniques de peinture traditionnelles chinoises à la porcelaine, cela peut également être considéré comme une réalisation majeure de la peinture de la dynastie Yuan. Après la dynastie des Yuan, en plus de la production de services à thé bleus et blancs à Jingdezhen, il y avait également un petit nombre de services à thé en porcelaine bleue et blanche produits à Yuxi, Jianshui au Yunnan, Jiangshan et d'autres endroits du Zhejiang, mais qu'il s'agisse de la couleur de l'émail, de la qualité des pneus, de l'ornementation, des compétences en peinture, ils ne pouvaient pas être comparés aux services à thé en porcelaine bleue et blanche produits à Jingdezhen en même temps. Dynastie Ming, Jingdezhen production de services à thé en porcelaine bleue et blanche, tels que théières, tasses à thé, lampes à thé, de plus en plus de variétés de couleurs, de qualité de plus en plus raffinée, qu'il s'agisse de la forme, de la forme, de l'ornementation, etc. la dynastie précédente, affectant les générations futures. Les ustensiles en porcelaine bleue et blanche cuits sous la dynastie Kangxi sont connus comme « les meilleurs de la dynastie Qing » de l'histoire.
