Il existe de nombreuses variétés de services à thé en porcelaine dont les principaux sont : les services à thé céladon, les services à thé en porcelaine blanche, les services à thé en porcelaine noire et les services à thé en porcelaine colorée. Ces ustensiles à thé ont eu une page glorieuse dans l'histoire du développement de la culture chinoise du thé.
Service à thé Céladon
Service à thé Celadon de qualité xxx produit dans le Zhejiang. Dès la dynastie des Han de l'Est, la production de céladon avec une couleur pure et une luminescence transparente a commencé. Le four Yue, le four Wu et le four Ou au Zhejiang sous la dynastie Jin ont atteint une échelle considérable. Sous la dynastie Song, en tant que l'un des cinq fours célèbres de l'époque, le service à thé céladon produit par le four Zhejiang Longquan Ge avait atteint son apogée et était exporté dans le monde entier. Sous la dynastie Ming, les services à thé céladon étaient plus célèbres pour leur texture délicate, leur forme digne, leur glaçure verte et leurs motifs élégants. À la fin du XVIe siècle, le céladon de Longquan a été exporté en France, provoquant une sensation dans toute la France, et les gens l'ont comparé à la belle robe verte de l'héroïne Xue Latong dans le célèbre drame "Bergère" qui était populaire en Europe à cette époque, et appelait le céladon de Longquan "Xue Laton" comme un trésor rare. À l'époque contemporaine, les services à thé céladon du Zhejiang Longquan ont de nouveaux développements et de nouveaux produits continuent de sortir. Outre les nombreux avantages des services à thé en porcelaine, ce service à thé est utilisé pour infuser du thé vert en raison de sa couleur verte, plus bénéfique à la beauté de la soupe. Cependant, en l'utilisant pour infuser du thé noir, du thé blanc, du thé jaune et du thé noir, il est facile de faire perdre à la soupe au thé son aspect d'origine, ce qui semble inadéquat.
Service à thé en porcelaine blanche
Le thé en porcelaine blanche a les caractéristiques d'une billette dense et transparente, d'un feu émaillé et de poterie élevé, d'aucune absorption d'eau, d'un son clair et d'une longue rime. En raison de sa couleur blanche, il peut refléter la couleur de la soupe au thé, des performances modérées de transfert de chaleur et de conservation de la chaleur, ainsi que des formes colorées et différentes, qui peuvent être qualifiées de trésors dans les récipients à thé. Dès la dynastie Tang, les ustensiles en porcelaine blanche produits par Xingyao dans la province du Hebei étaient « universellement utilisés par les nobles et les nobles du monde ». Bai Juyi de la dynastie Tang a également écrit des poèmes louant les bols à thé en porcelaine blanche produits à Dayi, Sichuan. Sous la dynastie Yuan, les services à thé en porcelaine blanche de Jingdezhen, province du Jiangxi, ont été exportés à l'étranger. Aujourd'hui, les services à thé en porcelaine blanche sont encore plus renouvelés. Ce service à thé émaillé blanc convient à l'infusion de toutes sortes de thé. De plus, le service à thé en porcelaine blanche est de forme exquise et élégamment décoré, et son mur extérieur est principalement peint de montagnes et de rivières, de fleurs et de plantes de saison, d'oiseaux et d'animaux, d'histoires de personnages ou décoré de calligraphie de célébrités, et a une valeur d'appréciation assez artistique, c'est donc le plus couramment utilisé.
Service à thé en porcelaine noire
Les services à thé en porcelaine noire, ont commencé à la fin de la dynastie Tang, ont prospéré sous les Song, se sont poursuivis sous les Yuan et ont décliné sous les dynasties Ming et Qing, c'est parce que depuis le début des Song xxx, la méthode de consommation du thé
Il est progressivement passé de la méthode Sencha sous la dynastie Tang à la méthode de commande de thé, et le thé de combat populaire sous la dynastie Song a créé les conditions pour l'essor des services à thé en porcelaine noire.
Les Song ont mesuré l'effet de la lutte contre le thé, ont examiné la couleur et l'uniformité de la soupe de nouilles au thé et ont mis le "blanc brillant" en premier; Deuxièmement, regardez la présence ou l'absence de marques d'eau à la jonction de la fleur à soupe et de la lampe à thé et apparaissent tôt ou tard, avec "aucune marque d'eau sur la lampe" en haut. Cai Xiang, qui était le troisième envoyé à l'époque, l'a dit très clairement dans son "Tea Record":
"Il est excellent de voir que son visage est d'un blanc éclatant et n'a pas de marques d'eau; Dans la construction du test de combat, le premier avec la marque d'eau est le perdant, et le durable gagne. Et le service à thé en porcelaine noire,
Comme l'a dit la dynastie Song Zhu Mu dans "Fang Yu Shengyan", "Le marron est blanc, dans la lampe noire, ses marques sont faciles à vérifier". Par conséquent, la lampe à thé en porcelaine noire de la dynastie Song est devenue la plus grande variété de services à thé en porcelaine. Fujian Jianyao, Jiangxi Jizhou Kiln, Shanxi Yuci Kiln, etc., produisent tous des services à thé en porcelaine noire en grande quantité, devenant ainsi la principale zone de production de services à thé en porcelaine noire. Parmi les fours à thé en porcelaine noire, le "Jianzhen" produit par Jianyao est le plus encensé. "Tea Record" de Cai Xiang dit ceci :
"Le créateur de Jian'an... Le plus important. Ceux qui viennent d'ailleurs, minces ou violets, ne sont pas aussi bons que l'un ou l'autre."
Il peut émettre des éclats colorés, ce qui augmente l'intérêt de combattre le thé. Au début de la dynastie Ming, parce que la méthode de "point de cuisson" était différente de celle de la dynastie Song, les lampes de construction en porcelaine noire "semblaient inadaptées", uniquement comme "préparation pour un".
Service à thé en porcelaine colorée
Il existe de nombreuses variétés de services à thé colorés, parmi lesquels les services à thé en porcelaine bleue et blanche sont les plus accrocheurs. Le service à thé en porcelaine bleue et blanche, en fait, fait référence à l'utilisation d'oxyde de cobalt comme agent colorant, représentant directement le motif sur le pneu en porcelaine, puis recouvrant une couche de glaçure transparente, puis réduisant et cuisant à une température élevée d'environ 1300 ° C dans le four.
Cependant, la compréhension du "bleu" dans la couleur de la "fleur bleue" est également différente dans les temps anciens et modernes. Les anciens appelaient collectivement le noir, le bleu, le bleu, le vert et d'autres couleurs comme "vert", de sorte que la signification de "fleur bleue" est plus large que celle des gens d'aujourd'hui. Il se caractérise par :
Le motif bleu et blanc se reflètent, ce qui est agréable à l'œil ; Les couleurs sont élégantes et charmantes, et il y a une couleur flashy
Le pouvoir du glamour. De plus, la glaçure sur le matériau de couleur semble humide et brillante, ce qui ajoute au charme des services à thé bleus et blancs.
Ce n'est qu'au milieu et à la fin de la dynastie Yuan que les services à thé en porcelaine bleue et blanche ont commencé à être produits par lots, en particulier Jingdezhen, qui est devenu le principal lieu de production de services à thé en porcelaine bleue et blanche en Chine. En raison du niveau élevé de la technologie de peinture des services à thé en porcelaine bleue et blanche, en particulier de l'application des techniques de peinture chinoises traditionnelles à la porcelaine, on peut également dire que c'est une réalisation majeure de la peinture de la dynastie Yuan. Après la dynastie Yuan, en plus de la production de services à thé bleus et blancs à Jingdezhen, il y avait aussi un petit nombre de services à thé en porcelaine bleue et blanche produits à Yuxi, Jianshui dans le Yunnan, Jiangshan et d'autres endroits du Zhejiang, mais qu'il s'agisse de la couleur de l'émail, de la qualité des pneus, de l'ornementation, des compétences en peinture, ils ne pouvaient être comparés aux services à thé en porcelaine bleue et blanche produits à Jingdezhen en même temps. Dynastie Ming, Jingdezhen production de services à thé en porcelaine bleue et blanche, tels que théières, tasses à thé, lampes à thé, de plus en plus de variétés de couleurs, qualité de plus en plus raffinée, que ce soit la forme, la forme, l'ornementation, etc. il a dépassé la dynastie précédente, affectant les générations futures. Les ustensiles en porcelaine bleue et blanche cuits pendant la dynastie Kangxi sont connus comme "les meilleurs de la dynastie Qing" dans l'histoire.
